Menu "Gourmet" (à partir de 10 personnes sur réservation)
55.00 €
Apéritif traditionnel au choix
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L'avocat cocktail
Les 9 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
La douzaine d’escargots
La tranche de foie gras de canard maison et sa confiture d’oignons
L’assiette de saumon fumé Baltique et ses toasts
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La pièce du Boucher
Le cassoulet
La choucroute Paysanne
(Poitrine demi-sel, poitrine demi-fumée, saucisson à l’ail, boudin noir, pomme vapeur)
Le dos de cabillaud doré à la Fleur de Thym
La poêlée de coquilles Saint-Jacques
(en saison, selon arrivage)
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Le baba au rhum
La tarte Tatin et sa crème fraîche
La coupe Taverne
(Glace vanille, sorbet framboise, sorbet poire, chantilly, coulis de fruits rouges, salade de fruits, amandes effilées)
Les profiteroles Gourmands au chocolat chaud
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Café
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Boisson au choix, 25 cl/personne :
Château Grand Plantier
(Bordeaux Supérieur)
Muscadet-sur-lie
Gris Blanc
Eaux Minérales
EN 
