Menu Paillette

31.20 €

 

Tartiflette Océane
(Pommes de terre, Reblochon, saumon, poireaux)
Les 12 escargots
Mousseline d'avocat et écrevisses

La tranche de foie gras de canard maison et sa confiture d'oignons

*******
Onglet à l'échalote
Dos de cabillaud doré à la fleur de thym
Choucroute Paysanne
(Poitrine demi sel, poitrine demi fumée, saucisse fumée, boudin noir, saucisson à l’ail, pommes vapeur)
Véritable andouillette AAAAA

*******
Tarte tatin
Crème brûlée à la flamme
(Mousse au chocolat, glace caramel beurre salé, crème anglaise)
Coupe Guérandaise
Profiteroles gourmandes au chocolat chaud
Famille plus Qualité tourisme Chèque vacances ANCV Tripadvisor Réduction Réduction