C'est avec beaucoup de tristesse que l'équipe de la Taverne doit surmonter la disparition d'Alain Pernès.
Figure emblématique de la Taverne Paillette et connu de tous les clients par son rôle incontournable de Directeur de restaurant, Alain aura, tout au long des 30 années passées dans notre établissement, largement contribué à "l'Esprit Taverne Paillette".
Alain qui avait été contraint de cesser ses activités au sein de la Taverne il y a seulement quelques mois s'est éteint samedi 7 janvier.
Nous n'oublierons pas sa gentillesse, sa dévotion et son sourire si accueillant.
A sa famille, ses enfants, tout l'équipe de la Taverne Paillette présente ses plus sincères condoléances.
